Check de fermeture de l’Ouest

Rince doigt

Rince doigt bigorneaux

ketchup

moutarde

surnappe papier

recharge bougie

craquelins

serviettes

recharge gaz

Grand Marnier x2

Antica formula x2

Rhum Homard x2

Vodka x2

Dark Sail x2

Magnum de Poire

Vérifier les cartes

Porte additions

Filmer les craquelins

Office salle de l’étage (évier, façade du meuble, porte des passes)

Salle de l’étage

Armoire à jambon

Machine à Jambon

Nettoyer les réchauds

Nettoyer les Plateaux champs de Mars

Filmer les beurre suzette

Ramequin en place pour rillette

Nappes pliées, rangées et alignées

Vérifier les Sel & Poivre et les rangés

Nettoyer les 3 chaises Bébé

Intérieur (balai, serpillère et lavette « les coins, sur les plaintes et autour du tapis »

Nettoyer tous les écrans (dalles informatiques, tablettes, téléphone)

Barre de seuil à laver et à ranger sous la banquette,

portes de frigo cave et sous le passe

Toilettes (recharger les consommables « PQ, papier main et savon », vérifier que les pompes à savon sont bien amorcés, plaintes, évier en étain, appui de fenêtre, façade du meuble, cuvette à l’intérieur ET à l’extérieur, la fayence, bouton de chasse d’eau, les 12 poignées de portes, miroir, luminaire, PAS javel dans la bouche d’égout)

Escalier (balai, serpillère, barreaux, les côtés extérieur, l’enceinte de la 104, corniches gauche et droite, petit coin magique + plainte)

Miroir dans l’escalier

fermer et verrouiller les Baies et les « écoutilles »

Terrasse (Nettoyer les chaises terrasse à la brosse si besoin et les rentrer, balai, mettre les guéridons sur la terrasse à 2 ! , plier les parasols, canon à déplacer, bâche à lever à fond)

Vérifier la propreté des menus

vérifier le réassort des verres dans les consoles et au bar toutes les étagères doivent etre pleine.

Cave (vérifier les vins « pas 2 bouteilles ouverte, boucher et dater », Réassort, rangement de la cave « vides + carton », regrouper les vides a l’entrée de la cave le dimanche soir, lundi soir mercredi soir et vendredi soir)

Vérifier les vestiaires (rien au sol, linge correctement trié dans les bacs et machines en marche)